グルメ・クッキング

September 30, 2009

アジアンダイニング BAGOOS

今日は代休で朝はゆっくりと起きた。こんなにぐっすりと眠れたのは何年ぶりだろうか。
おそい朝食を食べ、新聞に目を通し、サラ・ブライトマンのCDをかけながらゆったりとした時間をまったりと過ごす。
ああ、何と言う幸せな時間だろうか。
ワイフが声をかけてきて、「ランチで行きたいところがあるんだけど・・・」。というわけで出かけた。
場所は、家からも歩いて行ける距離だが雨が降っていたのでクルマにした。
稲毛区役所の向かい側にあるビルの一階。あまり目立たないが、ワイフと娘は以前から気になっていたらしい。
'Bagoos’〔マレーシア語で-最高-の意味らしい)が店の名前。11.30だというのに店の前はクルマがいっぱいで止められない。仕方なく向かいの区役所/コミュニティセンターの駐車場に入れようとしていたら、携帯がなって「今一台分空けてくれる」とワイフから電話。Uターンしてやっと店の前に止めることができた。
入口はさほど広くないが、奥は広々としている。40人くらいは入れるだろうか。女性客が多い。
早速メニューを見る。タイ料理が中心らしい。店の雰囲気はアジア。バリ〔行ったことはないが)タイ、マレーシアと
いう感じか。僕はナシゴレン(チャーハン)、ワイフはクリーミーリゾット。それにサラタとドリンクがついて1000円。
先にワイフのリゾットがきたので味見をした。「ウマイ!」 リゾットの上に半熟のタマゴがのっている。
僕のナシゴレンも来た。シャーハンの上に目玉焼きがのっている。これもちょっとスパイシーだが「ウマイ!」
これはハマル。今度は他のメニューを食べてみたくなった。家からこんな近くにこんなにオイシイレストランがあるなんてシアワセ。オウナーは今タイに行っているそうで今日は会えなかったが、おばさんの甥が料理をしている。
国際交流とまでは行かないが、何か話が合いそうな気がする。今度時間があったら、取材をしてみたくなった。

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August 31, 2009

甥の結婚披露宴、日本橋の二つ星レストランで。

今日はすぐ上の姉の長男の結婚式と披露宴が行われ夫婦で参加した。
あいにくの雨だったが、義兄のクルマに一緒に乗せてもらい、日本橋の「SANT PAU」というスペインレストランへ出かけた。この場所はソニーの井深大さんが前身の東京通信工業を立ち上げたところだと甥に聞いた。
約50名ほどが集まり、サックスとドラム、ベースの生演奏が響く中、いい雰囲気で式は進んだ。
料理はスペイン風料理でミシュランの二つ星だけあってどの料理も素晴らしくおいしかった。イベリコ豚の肉の柔らかかったこと。鯛の料理も、どれもこれもおいしかった。ワイン、シャンパンもおいしく、4時間近くの宴はあっという間に過ぎていった。二人ともソニー本社で働いているが、義兄長姉にとっては最初の子供の結婚式であり、感慨無量であったことだろう。もう一人の甥も30歳。今放射線医学研究所で働いているが、海外にでかけることも増えてきて、自分の世界を広げて行っている。頼もしい。

久しぶりにオイシイレストランでの食事を味わった。多分今まで一番オイシイ料理ではないかとワイフと話した。
お勧めである。

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November 08, 2008

創業160年の老舗うなぎや

昨日は職場の仲間と麻布4丁目、飯倉のうなぎやに出かけた。
グルメの後輩がいて、連れて行ったくれた。

ビールで乾杯のあと、白焼きを頼み、そして目玉の「うなぎ」。160年間守り続けた秘蔵のタレがうまい。

しびれよけに丸いイスがあったのでそれに座り胡坐をかいて食を進めた。

さて、帰る段になり、立ち上がろうとするが左足がしびれて動かない。普通すぐ直るんだけど、もとに戻らず、二階から降りるときも足もおぼつかない。仲間とその後の席の予定もあったらしいが、足の状態が悪いのでタクシーで新橋駅まで行き、グリーンで帰った。でも足の痺れは治らない。

今日ボランティアの女性に聞いたが、すっと同じ姿勢でいるとエコノミー症候群になるとのこと。
昨日風呂に入ってマッサージしても治らない。今日出かけて歩いて帰ってきたが、どうも歩きにくい。
左を保護するため、どうしても右足に体重をかけて歩くようになるが、中々上手くいかない。
トイレで小をするときも左足で体を支えられないので倒れそうになる。
不便だ。大事ではないと良いのだが。

今日病院に相談したが、歳のせいだろうとか言われ、でもしびれが緩和される薬だけもらうことにした。
すぐ効かないかもしれないというが、どうぞ月曜に会社へいけるように。お願いします。

帰宅後、仏前で両親にお願いしたが、早く治ってほしい。出張が多い来週は特に。

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September 29, 2007

北海道の新しいおみやげ

北海道へ行けばお土産といえば、白い恋人とロイスのチョコ。
この前の出張では、北海道限定のじゃがぽっくる(これがウマイ)とロイスの生チョコを買ってきたが、
北海道十勝川温泉笹井ホテルのサイト(blog)で紹介されていた「白い湖」がおいしいらしい、というので
長谷製菓に注文して取り寄せた。今日家に着いたので早速食べてみた。オイシイ!東京にも同じような「ヨックモック」のお菓子があるが、似たようなと言えば似たようなお菓子かも。12個入りで600円。
今度北海道に行った時は、じゃがぽっくると白い湖をお土産にいいかも。

ブログ仲間の十勝川温泉 笹井ホテルの久保君からも今日同じ「白い湖」が届いた。
大事に食べようっと。

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February 18, 2007

稲毛駅前 浜包丁。

ここは、房総の海の幸が一杯。いつでも新鮮な料理を提供してくれる。今日は入荷がなかったが「白子」は絶品。
ポテトグラタン、それにゴボウのかりかりサラダもいい。僕の好きなのは、なめろう茶漬け。
今日も名古屋から帰郷した娘を連れて食事に行った。みんな満足。飲んで、食べて、一人3000円~4000円くらいの予算で十分。ポイント還元もあるよ。

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December 26, 2006

クリスマスディナー

土曜日は祝日だが、久しぶりに二人で食事に行こうということになった。
クリスマスディナーは、末娘が帰ってくるまで楽しみに取っておこう。
てなわけで、以前は家族でもよく行っていたJR稲毛駅東口前の「葡萄亭」。明治パーラーの経営だが
以前は、チーズのリゾット、アボカドとマグロの前菜、ピッツアなどとてもおいしいメニュだったのでそれをたので
それを楽しみに行ってみた、が、メニューもスタッフもガラット変わっていた。
でも選んでいくうちにおいしそうな前菜とソーセージとジャガイモの洋風煮込み、チーズたっぷりのピッツアを頼んだ。残念ながらメニューの名前を覚えていなくてゴメンナサイ。でもどの料理もとてもおいしく、満腹、満足度120%。ここは、皆さん、お奨めですよ。

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October 15, 2005

おいしい御菓子み~つけた。

今日は、午前中から日赤語学奉仕団の会議があり、午後からは、団員との情報交換会だった。
帰り道、千葉そごうに寄り、先日ある社長から紹介してもらった「栗の御菓子」(茶巾しぼり)を買いに行った。
一個280円だったが、帰って食べてみると「ウマイ!」の一言。ワイフに買っていった土産だが、喜んでくれた。丁遊びにきていた義姉にも出したら喜んでくれた。
うまいものって全国にいっぱいあるんだな~。そういえば大分前、岐阜の恵那へ出張に行ったとき、「くりきんとん」をお土産にもらった。確か専門に作っている和菓子やが2軒あったと記憶しているが、後に知った日本橋の三越か高島屋で買った同じくりきんとんは、最初食べた味より感激がなかった。最初食べた時の満足度は最高だったな。今でもワイフとそのときの話をする。今日食べた千葉の栗の茶巾しぼりも茹でた栗の実をすりつぶしたものをあんこで包んである。オイシイ!コレはお薦めだ。

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October 08, 2005

ローレルの木を剪定。

庭にある月桂樹の木の成長が早い。早速下のほうの小枝を剪定。
捨てるのはもったいないので、近所に配り、残ったものは、バケツに「ご自由にお持ちください」と紙を張り、
人の交通の激しい生活道路に置いた。
明日の朝までに何人が持っていってくれるだろうか?でも喜んで使ってくれればいいな。

明日はママさんバレーの練習があるので、切った枝を持っていこう。

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